• месо - 1/2 кг свинско
• зелен фасул - 1 кг
• зелени сливи - 15 - 20 бр. джанки
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• копър - 1 връзка пресен
• чубрица
• магданоз
• лук - 1 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол
• брашно

Измиваме месото и нарязваме на парчета. Задушаваме в олио ( 3 с.л.) и малко вода.

Когато омекне, остане на мазнина и се зачерви, прибавяме почистения и измит нарязан на парченца зелен фасул, нарязан на ситно лук, скилидките чесън и сливите.

Ръсваме червен пипер и наливаме 1 и 1/2 л вода. Варим на тих огън и по време на варене посоляваме на вкус и поръсваме с нарязан ситно копър, магданоз и чубрица.

При необходимост може да сгъстим ястието с малко брашно, разтворено във вода и да варим още 1-2 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със зелен фасул и зелени сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.