• свинско месо - 500 г без кост
• картофи - 1 кг
• зелен фасул - 400 г
• лук - 1 глава
• чесън - 4 скилидки
• моркови - 1 брой
• пащърнак - 1 брой
• целина - 1 неголяма глава
• олио - 4 с.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1/2 ч.л.

Нарежете свинското на парчета и го запържете за кратко в сгорещеното олио. След това в тенджера под налягане се прехвърля месото заедно с нарязаните картофи, морков, целина, пащърнак, зелен боб, лук и чесън.

Долейте вода до покриване на продуктите, посолете и сложете да се вари със затворен капак за 15 минути.

Оставете да се охлади, махнете капака и прибавете олиото на запърженото месо, черния пипер, червения пипер и сложете на котлона отново да заври. Поднесете свинското със зелен фасул и картофи със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със зелен боб и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.