• свинско месо - 500 г
• чушки - 1 суха червена
• чесън - 6 - 7 скилидки
• хляб - 1 - 2 филийки
• бадеми - 1 шепа (може и орехи)
• лук - 1 глава
• бяло вино - 1 к.ч.
• сол

Запържете месото до златисто. Налейте вода (да го покрие) и го сварете. В тиган запържете червената суха чушка. Извадете и заделете. В същата мазнина изпържете чесъна и извадете при чушката.

Изпържете и бадемите, отново извадете. По същия начин и филийката хляб. Всичко това отделяте в една чиния.

В същия тиган карамелизирайте лука, нарязан на едро и добавете чашка бяло вино. Когато изври алкохолът изключете котлона.

Извадете свареното месо и добавете всичко изпържено от чинията, която заделихте в тенджерата при бульона. С пасатора пасирайте всичко добре.

Върнете месото вътре и го сложете на котлона за пет минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със сос от бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.