• свински пържоли - 4 бр.
• картофи - 8 бр.
• готварска сметана - 2 ч.ч.
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• орехи - 1/2 ч.ч. печени натрошени
• черен пипер - 1 щипка
• босилек - 2 щипки
• сол

Печем орехите и ги натрошаваме.

Сваряваме 8 броя картофи и ги нарязваме на четири.

Свинските пържоли ги начукваме леко, посоляваме ги и ги поръсваме с черен пипер и босилек. Печем ги в малко мазнина.

В друг тиган с 1/2 ч.ч. олио запържваме 2 супени лъжици брашно около 1 минута. След което добавяме предварително затопленото прясно мляко и след това - затоплената готварска сметана, постоянно бъркаме енергично, докато се получи гладък сос.

Запечените и натрошени орехи ги прибавяме към соса и разбъркваме.

В подходящи чинии нареждаме по две свински пържоли, сварените и нарязани картофи и половината от готовия сос.

За декорация слагаме няколко цели ядки орехи с клонка копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със сметанов сос и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.