• свинско месо - 800 г без кост
• кисели краставички - 4 - 5 броя
• топено сирене - 3 - 4 триъгълничета
• сметана - от 250 грама готварска
• гъби - към 200 г консервирани
• чубрица - 1 ч.л.
• олио
• сол
• черен пипер

Нарежете свинското на късчета и го овкусете със сол, черен пипер и по желание малко червен пипер. Сложете го с малко мазнина в йенска тенджера с капак и го пъхнете във фурната да се задушава и пече до готовност.

Разбийте сметаната с миксер и я разбъркайте с нарязаните кисели краставички и отцедени гъбки. Добавете към соса подправките и полейте вече изпеченото месо.

Разпределете нарязаното топено сирене отгоре. Отново сложете капака и върнете във фурната за 15 минути. След това махнете капака и запечете до лек загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско със сметана в йенска тенджера е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.