• свинско месо - 400 г контра филе
• брашно - 1 с.л.
• масло - 20 г
• олио - 1 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• За коричката
• хляб - 1 и 1/2 филии
• шам фъстък - 60 г суров
• магданоз - 3 с.л. (листата)
• яйца - 1 брой
• зехтин - 2 с.л
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Овкусете със сол и черен пипер нарязаното на пържоли контра филе и ги оваляйте в брашното.

Загрейте маслото и олиото и запечатайте за по 1 минута от всяка страна пържолите.

Подредете ги в тава и ги залейте с мазнината от пърженето.

В блендер смелете хляба, шам фъстъка и магданоза. Добавете зехтина, яйцето, солта и пипера и разбъркайте добре.

Сложете от сместа върху всяка пържола.

Изпечете на 200 градуса за 13 минути.

Рецептата е адаптирана от Йоли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с шам фъстък е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.