• свинско месо - 300 - 400 г на кубчета
• моркови - 2 бр.
• картофи - 4 - 5 бр.
• лук - 1/2 глава
• воден лук - 1/2 глава
• чесън - 3 - 4 скилидки
• сол
• пет пипера - 1 щипка
• розмарин - пресен
• кетчуп - 1 с.л.
• бира - 1 к.ч.
• вода - 1 к.ч.

В тенджера или тиган налейте малко мазнина. Сложете чесъна, без да го белите, и запържете за кратко.

Извадете и заделете в чинийка. В същата мазнина запържете месото до златисто. Добавете лука, нарязан на дребно, а моркова на колелца. Запържете за 5-7 минути и изключете.

В тавичка нарежете картофите на големи кубчета. Осолете и разбъркайте.

Сложете месото върху картофите.

Разтворете кетчупа във водата и излейте в тавата. Добавете бирата.

Наредете чесъна и розмарина отгоре. Поръсете с пипера. Тук имате два варианта:

1. Завивате с алуминиево фолио;

2. Печете в йенска тенджера с капак (така направих аз).

Печене 1.5 часа на 200°C.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с Розмарин на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.