• зеле - около 1. 2 кг
• свинско месо - 700 г (плешка, гърди, врат)
• червен пипер - 1 с.л.
• сланина - 50 г
• сол
• черен пипер
• зехтин - 30 мл
• бульон - 1 и 1/2 ч.ч

Нарежете месото на парчета. Сложете дълбока тенджера на котлона, нарежете сланината и я сложете.

Оставете да се стопи малко от топлината и добавете парчетата месо. Запържете до златисто, като периодично разбърквате.

Нарежете зелето, сложете го при месото в тенджерата и разбъркайте. Запържете за кратко и сложете зехтина, подправете и сипете бульона.

Захлупете с капак и намалете котлона. Задушавайте до готовност на зелето и месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с прясно зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.