Нарежете зелето и го сложете в подходящ съд във фурната.
Добавете мазнината и задушете, докато омекне зелето. Прибавете червения пипер и измития ориз.
Разбъркайте. Наредете отгоре късчетата месо. Овкусете със сол и черен пипер.
Налейте 1-2 ч.ч. вода, покрийте съда с капак или фолио и изпечете, докато ястието остане на мазнина.