• свинско месо - 900 г
• праз - 6 стръка
• брашно - 1 супена лъжица
• червен пипер - 1/2 супена лъжица
• масло - 100 г краве
• сол
• лимони - 1 бр.

Месото се нарязва на порции и се изпържва до зачервяване в маслото. Изважда се с решетеста лъжица и в същото масло се запържва брашното.

Прибавя се червеният пипер, разбърква се 2‐3 пъти и се разрежда с вода. Месото се връща в соса. Посолява се.

Оставя се да ври на слаб огън. Празът се нарязва на парчета с дължина 5-6 см.

Сварява се в леко подсолена вода и се прибавя към месото, като се оставя да поври още малко. Сервира се с резенчета лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.