• свинско месо - 1 кг
• праз - 2 стръка
• червено вино - 1 к.ч.
• маслини - 1 ч.ч. зелени
• домати - 2 бр.
• масло
• сол
• розмарин
• червен пипер
• кориандър

В тиган се загряват 3 с.л. мазнина и в нея се запържва нарязаното на кубчета свинско месо. Поръсва се с подправки и се разбърква.

След 5-6 минути се налива малко от виното и ястието се оставя да къкри под похлупак десетина минути.

После се пресипва в тавичка. Върху него се нареждат скълцаният праз, може и чушки или моркови, нарязаните на дребно домати и разполовените маслини.

Добавя се останалата част от виното и ястието се подправя още веднъж. Слага се в загрята на 180 градуса фурна и се пече до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с Праз на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.