• свинско месо - 450 г
• праз - 3 бр. /средни/
• сухи чушки - 3 бр.
• ориз - 1 к.ч. /100г/
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• чесън на прах - 1 ч.л.
• универсална подправка - 1 ч.л.

Свинското месо нарязвате на жулиени или на кубчета. Запържвате го в тиган до готовност.

Прибавяте около половин кафена чаша топла вода. Добавяте и сухите чушки - накъсани на дребно.

Похлувате тигана с капак и оставяте месото с чушките да се задушава - до изпаряване на водата. През това време измивате и нарязвате праза на средни парчета.

Когато месото е готово и е само на мазнина добавяте праза. Прибавяте солта и черния пипер и пържете до достатъчното омекване на праза.

Сварявате ориза в 3 к.ч. вода. Овкусявате го с универсалната подправка и чесъна на прах.

В чиния разпределяте като венец готовия ориз, а в средата слагате от месото с праза. Сервирате топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с праз и сухи чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.