• свинско месо - 600 г
• соев сос - 2 с.л.
• зехтин - 2 с.л.
• черен пипер
• риган
• праз лук - 3 стръка
• ориз - 1 ч.ч.
• домати - 1/2 ч.ч. от консерва смлени
• сол
• червен пипер - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.

Месото се реже на хапки и се поставя в марината, приготвена от соевия сос, зехтина, черния пипер и ригана. Така престоява няколко часа.

Праз лукът и морковите се почистват и нарязват. Поставят се в съда за печене - глинен или керамичен гювеч. Прибавят се солта, олиото, червеният, червеният пипер и оризът. Разбъркват се добре.

В тиган с малко мазнина се запържва маринованото месо. След като се позапържи леко, се прибавя към зеленчуците и ориза. Слагат се при тях и смлените домати.

Долива се около 3 ч.ч вода. След това ястието се похлупва с капак и се слага в студена фурна. Настройва се фурната на 200 градуса и се пече така около 20 минути.

След това температурата се намалява на 180 градуса. Печенето продължава докато оризът омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с праз и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.