• свинско месо - 500 г
• праз - 4 - 5 стръка (без пера)
• лапад - 300 г
• сметана - 200 г заквасена
• олио - 2с.л
• сол
• черен пипер

Mесото се изчиства от сланината и се нарязва на малки кубчета.

Лападът се измива и нарязва на тънки ивици. Праза го нарязваме на кръгчета.

Кипваме 1 литър подсолена вода и добавяме месото да ври до готовност.

В отделна тенджера запържваме праза и лапада, след което задушаваме до омекване. Прибавяме вече готовото месо, доливаме вода и оставяме 10-15 минути да поври.

Преди да свалим от котлона, прибавяме заквасената сметана добавяме черен пипер и сол и ястието е готово.

Приятен апетит!

Забележка: Вместо заквасена сметана може да добавите 2-3 с.л доматено пюре при задушаването на лапада.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с праз и лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.