• свинско месо - 1 кг вратно
• бекон - 300 г пушен
• кашкавал - 300 г
• кисели краставички - 6 бр.
• маслини - 100 г черни без костилка
• сол
• олио
• черен пипер

Нарежете месото така, че да получите широк лист. Посолете и поръсете с черен пипер. Нарежете бекона на тънко и го поставете върху месото в единият край. Върху него наредете нарязаните на ленти бекон и краставички.

Поставете маслините и завийте на стегнато руло. Завържете с конец, за да не се разтвори при печенето и го поставете в намазнена тава. Покрийте с фолио и печете един час в загрята фурна на 200 градуса.

Намалете фурната на 180 градуса и печете още два часа. Ако е необходимо накрая го отвийте. Извадете рулото, изчакайте десет минути и го нарежете. Поднесете с подходяща гарнитура на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.