• ориз - 2 ч.ч.
• зеле - 500 г кисело
• лук - 1 глава кромид
• зехтин - 5 с.л.
• сол
• черен пипер
• джоджен - 1 щипка
• чубрица - 1 щипка
• свинско месо - 600 г
• червен пипер - 1 ч.л
• бульон - 3 ч.ч.
• дафинов лист - 1 бр.
• чесън - 1 силидка

Нарежете месото на малки парчета, сложете в тенджера малко зехтин и запържете до златисто от всички страни. Извадете месото в чиния. Нарежете лука и чесъна на дребно, сложете ги в същата мазнина и гответе до омекване.

Нарежете зелето на дребно, стиснете го с ръце и отцедете добре от течността. Добавете го в тенджерата и разбъркайте. Подправете със червен, черен пипер, малко сол ако е необходимо и един дафинов лист.

Измийте ориза в цедка под течаща студена вода, сложете го в тава, добавете месото, подправете със подправките на вкус и сипете сместа със зелето. Разбъркайте, сипете бульона и поставете в загрята фурна на 180 градуса за 50 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с ориз и зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.