• свинско месо - 600 г
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• свински бульон - 3 ч.ч.
• гъби - 250 г, 1 тарелка
• олио
• сол
• черен пипер
• чубрица
• чили - на прах по желание

Нарязваме свинското месо на кубчета и го слагаме да ври за около 30 минути или 50 мин на слаб огън. Като заври, слагаме 1-2 листенца дафинов лист.

Нарязваме лука и чесъна на кубчета, гъбките - на парченца, и ги слагаме в нагрят тиган с мазнина да ги запържим леко. Овкусяваме с подправките.

След около 6-7 минутки добавяме и ориза и разбъркваме за около още 2 мин.

В подходяща тава слагаме мазнина, след това ориза със зеленчуци и гъби.

Сипваме и свареното месо отгоре, овкусяваме с подправките и заливаме с 3 ч.ч. от бульона нашето свинско с ориз.

Слагаме да печем свинското с ориз и гъби на умерена загрята фурна на 180 градуса за около 40-50 мин до готовност.

Бон Апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с ориз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.