• свинско месо - 300 г
• ориз басмати - 1 ч.ч.
• маслини - 100 г / черни и зелени на шайби/
• лук - 1 глава
• сол
• черен пипер
• кимион
• магданоз

Нарежете месото на кубчета. Овкусете със сол, черен пипер и кимион. Запържете в нагорещен тиган.

Прибавете нарязания на шайби лук. Пържете, докато лукът омекне.

Изчистете и измийте ориза. Сварете ориза в 3 ч.ч. вода. Изчакайте водата да кипне, след това намалете котлона и варете още 15 мин. на слаб огън.

Към края добавете маслините, за да може оризът да поеме от аромата им. Свалете от котлона и оставете ориза да почине за около 5 мин.

След това разбъркайте леко с вилица. Сервирайте ориза с месото.

По желание поръсете с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.