• свинско - 500 г
• лук - 1 глава
• чесън - 3 - 4 скилидки
• морков - 1 бр.
• чушки - 2 бр.
• домати - 2 бр.
• балучка - 300 г
• маслини - 100 г
• черен пипер
• сол
• чубрица
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• дафинов лист - 1 - 2 бр.
• червено вино - 50 мл

Нарежете свинското на кубчета и го запържете. Добавете лука, чесъна и моркова. След като се запържат, прибавете чушките и след това доматите, нарязани на ситно.

Добавете брашното и червения пипер, разбъркайте и налейте вода, колкото да покрие продуктите. Разбъркайте добре и изсипете сместа в тава.

Гответе ястието на 200 градуса около 20 минути. Налейте виното и добавете балучката и дафиновия лист.

Ако е необходимо сипете още вода и върнете обратно във фурната.

След като продуктите омекнат, добавете маслините и подправките. След 10 минути извадете ястието от фурната и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с маслини и балучка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.