• соев сос - 2 с.л.
• масло - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• свинско месо - 600 г
• черен пипер - 2 ч.л. млян
• коняк - 50 мл
• сметана - 200 г

Месото се измива, подсушава се и се нарязва на едро. Парчетата се осоляват с половината сол, поръсват се с черен пипер и се оставят за 10 минути. Запържват се на среден огън в масло до златисто, по 3-4 минути от всяка страна.

Приготвя се сос, като сметаната се разбива с миксер и се смесва със соевия сос, останалата сол и черния пипер. Загрява се на бавен огън до кипване, добавя се конякът и се вари на бавен огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване.

Месото се сервира, полято със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с конячен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.