• свинско месо - 700 г за готвене
• кисело зеле - 1 зелка
• червено цвекло - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• кромид лук - 1 глава
• олио
• чубрица
• червен пипер
• дафинов лист
• зелев сок - 1 - 2 ч.ч.

В тенджера първо слагате месото да се запържи. Обикновено то си пуска вода.

Когато тя изври, добавяте малко олио и нарязаните на ситно лук и моркови, за да се запържат и те.

Заливате със зелевия сок. Добавяте нарязана на кубчета една по-голяма глава червено цвекло (или две по-малки).

Добавяте и накълцаното кисело зеле. Оставяте да ври около час.

Малко преди да махнете от котлона, добавяте подправките на вкус.

Сол не се слага, в киселото зеле има достатъчно :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с кисело зеле и цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.