• свинско месо - 1 - 1.5 полутлъсто свинско месо
• кисело зеле - 1 средно голяма кисела зелка
• растителна мазнина - 4 с.л.
• сухи чушки - 2 ч.ч. нарязани
• червен пипер - 2 с.л.
• дафинов лист - 4 бр.
• черен пипер - 20 зърна

На Коледа имаше и пуйка, но зелето свърши веднага. Класиката си е класика.

Месото се нарязва на едри хапки и се запечатва в силно загрятата мазнина. Зелката се нарязва на ситно и при необходимост се изплаква с вода и се изстисква.

Всичко се разбърква добре в глинен съд с капак заедно с 1 ч.ч. вода. Престоява във фурната 3 часа на 170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с кисело зеле и сухи чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.