• свинско месо - 600 г
• кисело зеле - 1 малка зелка
• свински ребра - 500 г
• сланина - 100 г
• кървавица - 1 парче
• бяло вино - 100 мл
• лук - 1 глава

Нарежете сланината на малки парчета, изпържете я и прибавете ситно нарязания лук. Изпържете го до пожълтяване.

В огнеупорен съд подредете ред нарязано кисело зеле, ред тънки ивици месо.

Отгоре поставете ребърцата, а върху тях - изпържената с лука сланина.

Най-отгоре наредете нарязаната на колелца кървавица. Залейте всичко с бялото вино и малко зелева чорба.

Налейте вода, така че течността да достига само до 2/3 от продуктите. Захлупете съда с капак и печете ястието в слаба фурна поне 90 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с кисело зеле и кървавица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.