• свинско месо - 600 г
• олио - 80 мл.
• кисели краставички - 600 г
• червен пипер - 1 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• моркови - 2 бр.
• целина - 60 г
• магданоз - 1 с.л.

Нарязваме свинското месо и го запържваме в мазнината. След като го извадим, в същата мазнина запържваме ситно нарязаните моркови и целина.

Добавяме доматеното пюре, брашното и червения пипер и запържваме.

Разреждаме с бульон или вода и връщаме месото. Задушаваме за 30 мин. на тих огън.

Прибавяме и краставичките, нарязани на лентички. Овкусяваме на вкус със сол и черен пипер, задушаваме за още 20 мин.

Поръсваме с магданоз преди сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с кисели краставички и целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.