• картофи - 1 кг
• свинско месо - 700 г
• царевица - 1/2 кутийка
• чушки - 5 - 6 бр. червени, печени
• лук - 2 глави
• доматено пюре - 1 бурканче
• чубрица - 1 с.л.
• олио
• сол - на вкус
• черен пипер
• червен пипер
• яйца - 4 - 5 бр. (по желание)
• кашкавал - 150 г

Запържва се месото с малко вода и се добавя нарязаният лук, пържи се до златист цвят и се сваля от котлона. В плакето се редят картофи, леко запърженото месо, чушки, царевица и пак картофи и така докато свършат всички продукти.

Добавя се доматеното пюре, олио, малко червен пипер, сол, чубрица и малко вода. Слага се да се пече за около час и половина на умерена фурна.

След изпичането се вади чукат се 4-5 яйца и така на изключена фурна. Сервирам ястието още горещо, като настъргвам малко кашкавал и гарнирам с люти чушлета-рибки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с картофи на фурна (тип гювече) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.