- свински пържоли - 8 бр. без кост
- майонеза - 200 г
- лук - 2 глави кромид
- моркови - 2 бр.
- крем супа - 1 бр. крем супа гъби на Маги
- чесън - 6 скилидки
- гъби - 200 гр пресни
- черен пипер - 1/2 ч.л
- соев сос - 2 с.л.
- картофи - 300 г
- вода - 200 мл
Почистените картофи, гъби и моркови се нарязват. Пържолите се начукват на тънко, лукът се нарязва на полумесеци.
На дъното на дълбока тава от йенско стъкло се нареждат половината от резенчетата лук, пържолите се овалват в гъбената крем супа и се нареждат плътно една до друга.
Върху пържолите се поставят размесените картофи, моркови и гъби. Наръсват се с черен пипер и соев сос. На третия ред пак се подреждат останалата част от пържолите овялени с крем супа и се наръсват с подправки, долива се водата.
Когато сме готови и с последния ред месо със супена лъжица плътно намазваме майонезата, така че да покрие хубаво и плътно. Отгоре разпределяме и останалата част лук и завиваме със фолио за печене.
Ястието се пече 60 минути на 200 градуса. 10 минути преди да го извадим махаме фолиото за да придобие златиста коричка.