• свинско месо - 1 кг
• картофи - 1 кг
• гъби - 5 печурки
• лук - 2 глави
• моркови - 1 голям
• домати - 2 броя
• сол
• червен пипер
• чубрица - 2 щипки
• целина - 1/2 глава
• магданоз - накълцан, на вкус

Нарежете свинското на късове и го сложете да се запържи в малко мазнина равномерно. След това добавете ситно нарязаните лук и морков, а щом леко омекнат се добавят нарязаните гъби, целина, 2 ч.ч. гореща вода и настърганите домати. Прибавете и обелените и нарязани картофи.

Щом гъбите омекнат се овкусява с подправките. Преди да свалите ястието от котлона, го сгъстете с размито с малко вода брашно. Поднесете поръсено с магданоз, а по желание може да запечете свинското в дълбока тава на умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с картофи и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.