• свинско месо - около 500 г или малко повече
• червен лук - 2 средни глави
• ябълки - 1 бр. средни
• горчица - 1 с.л. препълнена Дижонска
• сметана - около 2/3 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• олио

Нарежете свинското на пържолки или парчета и сложете да се запържи в малко олио. Долейте малко вода или бяло вино по желание и ги задушете до омекване. След като течността се изпари и месото е запържено, посолете и поръсете черен пипер.

Извадете месото в чиния, а в тигана добавете нарязания на тънки полумесеци червен лук, а малко след това нарязаните по същия начин ябълки.

След като добият карамелен загар, добавете 1 препълнена супена лъжица горчица, сметаната, разбъркайте за кратко и върнете месото. След като всичко се смеси, снемете тигана от котлона.

Посолете и поръсете черен пипер на око.

Да ви е сладко!

Забележка: Моите ябълки бяха с медено-киселичък вкус и се вързаха перфектно, а сосът в тази комбинация се получава наистина божествено вкусен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с ябълки в разкошен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.