• свинско месо - 600 - 700 г (плешка или изрезки)
• праз - 1 стрък
• картофи - 700 г (6 големи)
• гъби - 1 буркан
• чушки - 1 бр. червена
• доматен сок - 500 мл
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• зехтин
• олио
• сол

Нарежете месото на средно едри късчета, праза нарежете на колелца или на по-ситно и в дълбок тиган ги задушете. Нарежете картофите на кубчета, а гъбите разполовете, ако са по-едри.

На дъното на гювеча изсипете задушеното месо с праза (и да добавя, че олиото и зехтинът трябва да са повечко, защото картофите не са вкусни, ако са постни).

Ако ви се струва малко мазнината добавете още мъничко. Върху месото изсипете картофите и гъбките, полейте с чаша вода и доматения сок.

Поръсете с чубрица и черен пипер, сложете гювеча в умерена фурна да се запича, когато изври сосът и се запече отгоре е готов.

Може да добавите много други подправки, които вие харесвате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с гъбки и картофи в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.