• свинско месо - 800 г (плешка)
• гъби - 500 г
• лук - 2 глави кромид
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 1 к.л.
• мащерка
• риган
• чубрица - (сушени)
• бира - 200 мл
• майонеза - 1 кутийка
• олио - 1/2 ч.ч.
• брашно - 4 - 5 с.л.

Месото се нарязва на филийки с дебелина 2-3 см, овкусява се със сушените подправки. Овалва се в брашното и се пържи леко да се запечата и от двете страни.

В съда за печене се подрежда месото на един ред, отгоре се слага от нарязания лук и нарязаните на филийки гъби. Така се подреждат цялото месо, лук и гъби до изчерпване на количеството.

Майонезата се разбива с бирата, солта и черния пипер, полива се ястието. Покрива се с капак или домакинско фолио и се пече за 1 час на умерена фурна.

Отстранява се фолиото и се пече още 15 минути до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.