• свинско месо - 1 кг свински шол + 250 г пушени гърди
• лук - 6 глави
• червени чушки - 1 суха
• вино - 1 ч.ч. червено
• гъби - 500 г
• масло - 100 г
• кашкавал - 250 г
• черен пипер
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол
• кашкавал - 150 г настърган, по желание

Нарежете месото на малки парчета и го сложете да се запържи до зачервяване в масло. Добавете след това нарязания лук, чушката, пушените гърди и гъбите.

Щом леко омекнат добавете подправки на вкус, разбъркайте и изсипете в глинено гърне. Долейте виното, сложете капак и запечатайте отстрани с тесто.

Сложете да се пече 2 часа на тих огън. След това махнете капака, по желание поръсете с настърган кашкавал и доопечете за около 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с гъби в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.