• свинско месо - 800 - 1 кг (плешка)
• печурки - 600 г
• лук - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• яйца - 4 бр.
• кашкавал
• олио
• червен пипер
• черен пипер
• чубрица
• сол

Измийте и нарежете месото на жулиени. Гъбите почистете и нарежете на ивици, а лука - на средно едри парчета.

В дълбок тиган запържете месото, като му добавите 1 к.ч вода, след като поизври, добавете лука и гъбите. Захлупете с капак и оставете да къкри.

Добавете чубрица, червен пипер и сол и разбърквайте на моменти.

Когато изцяло изври водата, разпределете в гювечета, като добавите нарязана чушка.

Сварете предварително яйцата и сложете по средата половин яйце, настържете кашкавал и сложете да се запекат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с гъби и варено яйце в гювече е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.