• свинско месо - 600 г
• лук - 1 бр.
• олио - 60 мл
• сол
• черен пипер
• гъби - 5 бр.
• домати - 2 с.л. от консерва
• червен пипер - 1 с. л. равна
• мащерка
• риган
• дафинов лист - 3 бр.
• сухи сини сливи - 10 бр. без костилки
• брашно - 1 бр.
• царевично нишесте - 1 - 2 ч.л.

Месото се нарязва на едри хапки, поръсва се със сол и черен пипер.

В тенджерка се загрява олио и задушваме за 20 минути до червено с малко вода.

Добавят се нарязани гъби и лук, готви се докато омекнат и сипваме брашното, червен пипер, домати и разбъркваме.

Налива се вода да покрие продуктите и овкусяваме със сол, черен пипер, дафинов лист и риган.

Намалява се котлона на 3 степен и варим за 40 минути. Прибавят се сушени сини сливи и готвим до готовност на месото.

Наложи се да долея още малко вода в яхнията, накрая сгъстих с 1 ч.л. царевично нишесте да има сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с гъби и сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.