В голям тиган се запържват лукът, морковите и гъбите. Добавя се нарязаното на средноголеми парчета месото. Запържва се и то.
Измитият в няколко води ориз се изсипва към другите продукти и също се запържва. Следва поръсване с чубрица.
Всичко това се разпределя в тава и се залива с гореща вода.
Печете свинското с ориз до готовност. Съотношението ориз - вода е 1:3.