• свинско месо - 600 г
• грах - 700 г от буркан
• моркови - 4 бр.
• чушки - 3 бр. сухи
• лук - 1 глава
• зеленчуци - 300 г печени чушки и домати от буркан
• черен пипер
• дафинов лист
• чесън - 3 скилидки
• сол
• магданоз

Нарежете месото на кубчета, сложете го в тенджера, налейте олио и го гответе под капак за 15-20 минути, като разбърквате от време на време.

Нарежете морковите на пръчици, лука на полумесеци, чесъна на дребно. След като месото е почти готово добавете морковите и кромида, чесъна, налейте малко вода и гответе 10 минути.

След това добавете печените зеленчуци, червен пипер, сол, чер пипер, дафиновия лист, оставете за 5 минути, добавете граха и налейте около 1 литър вода.

Натрошете чушките на едри парчета и ги добавете при ястието, оставете за 10 мин. да ври и свалете от котлона, поръсете с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с грах и сухи чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.