• свинско месо - 700 г врат
• кладница - 200 г
• печурки - 250 г
• масло - 50 г
• мащерка - 1 стрък
• черен пипер
• лук - 3 глави
• сол
• бульон - 150 мл гъбен

Нарежете месото на едри парчета. Обелете и нарежете лука на полумесеци.

Сложете месото и лука в тава, подправете и сипете бульона.

Покрийте с алуминиево фолио и сложете в загрята фурна на 170 градуса за 1 час и 15 мин.

През това време подгответе гъбите. Почистете ги, кладницата накъсайте на едри парчета, а печурките нарежете.

Извадете тавата от фурната, сложете гъбите, добавете на няколко места от маслото, подправете с черен пипер и разбъркайте.

Поставете тавата отново във фурната за 15 минути до готовност на гъбите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с два вида гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.