• свинско месо - 800 г бут или плешка
• моркови - 1 бр.
• лук - 4 глави кромид
• домати - 800 г консерва
• чушки - 2 бр. червени
• черен пипер
• сол
• червен пипер - 1 ч.л. пушен
• лют пипер - 1 щипка
• зехтин - 2 с.л.
• мащерка
• риган
• кимион
• дафинов лист - 1 бр.
• захар - 1 ч.л.
• брашно - 3 с.л.

Нарежете месото на парчета и поръсете с брашното. Изтръскайте излишното, загрейте зехтина в тиган и запържете месото. Гответе до златист цвят.

Извадете от тигана и сложете нарязания на дребно лук и моркови. Разбъркайте и пържете до омекване.

Нарежете чушките на ситно и ги добавете, сложете доматите, дафинов лист, захар и подправките.

Върнете месото в тигана и затворете с капак. Гответе месото до изпаряване на течността от доматите, като периодично разбърквате.

Накрая поднесете с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с домати на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.