• свинско месо - 600 г
• домати - 4 броя, меки, големи
• доматен сок - на око (около 150 мл)
• кисели краставички - 5 броя
• патладжани - 1 брой, изпечен
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• чесън - на прах
• мазнина - растителна

Свиснкото се реже на парчета, овкусява се с подправките и се слага да се запържи добре в малко сгорещена мазнина. Когато месото е готово се добавят нарязаните на по-едри парчета кисели краставички и остърганите от кората изпечени патладжани.

Обърква се добре и след няколко минути се добавят нарязаните на парчета меки домати.

Ястието къкри, докато не се размекнат добре доматите. Лсед това се прибавя и доматеният сок, овкусява се с подправки и се оставя да къкри. Малко преди ястието да е готово се добавя и чесънът на прах.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с доматен сос и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.