• свинско месо - 700 г
• червени картофи - 700 - 800 г
• моркови - 2 бр.
• гъби - 300 г
• сол
• черен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1 к.л.
• олио

Свинското месо се нарязва на хапки и се слага в тиган със сгорещена мазнина да се запържи за кратко. Овкусява се със малко сол и черен пипер.

Картофите се обелват и нарязват на едро. Гъбите се почистват и нарязват на филийки, а морковите - на кръгчета.

Зеленчуците се слагат в гювеч, поръсват се със сол, черен и червен пипер, поливат се с малко олио и се разбъркват.

Към тях се прибавя изпърженото месо, налива се около 100 мл вода и отново се разбърква.

Гювечът се похлупва и поставя във фурната. Пече се отначало на 220 градуса, след което температурата се намалява на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с червени картофи и гъби в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.