• броколи - 1 глава
• свинско месо - 500 г
• гъби - 500 г
• моркови - 2 бр.
• праз - 1 стрък
• соев сос - 1 с.л.
• масло - 1 с.л.
• зехтин
• черен пипер

Разделяме броколито на розички и ги варим за 2-3 минути във вряла вода.

Загряваме маслото в голям тиган и запържваме нарязаните на ситно чесън и праз.

След това добавяме нарязаните на тънки филийки морков, а след това и нарязаните на филийки гъби.

Посоляваме и оставяме да се задушават до омекване на гъбите. В отделен съд загряваме зехтина и слагаме да се запържи нарязаното на парченца свинско месо.

Като се позапържи, добавяме соевия сос и оставяме, докато месото е напълно готово. Слагаме сол и черен пипер на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с броколи, гъби и морков е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.