• свинско месо - 500 г бут
• олио - 3 с.л.
• лук - 1 бр.
• морков - 1 бр.
• чесън - 2 бр. скилидки
• сос
• прясно мляко - 400
• бяло вино - 50 мл
• масло - 2 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер
• магданоз - пресен

Месото се нарязва на парчета. Загрява се олио и запържваме за 2 минути, докато побелее. Изважда се в чиния.

Запържва се настърган лук и ситно настърган морков да омекнат. Сипва се бялото вино и оставяме да се изпари. Поръсва се със сол и черен пипер.

Връща се месото и сипваме 2 ч.ч. топла вода, като се оставя на тих огън да се вари. Загрява се маслото, запържва се леко брашното, сипваме прясното мляко и бъркаме, докато сгъсти.

Сипва се при месото, разбърква се и оставяме за кратко на умерен огън да се смесят вкусовете.

Сервираме с нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско с бял винен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.