• зелен лук - 1 връзка
• масло - 60 г
• печурки - 200 г
• чушки - 2 - 3 мариновани червени или пресни
• свинско месо - 700 г. от врат
• брашно - 1 ч.ч.
• бяло вино - 50 мл
• сол - на вкус
• черен пипер
• кимион - на вкус

От месото нарязваме пържолки, които овкусяваме със сол, черен пипер и кимион на вкус. След овкусяването ги овалваме в брашно.

Запържваме месото за кратко в половината от маслото и го подреждаме в подходяща тава. Печурките нарязваме на филийки и заедно със скълцания лук и чушка запържваме в останалото масло.

Добавяме ги към ястието, като ги нареждаме между пържолките. Слагаме накрая и бялото вино и около 1 ч.ч вода. Печем ястието в умерена фурна, за около 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско редено със зеленчуци и бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.