• свинско месо - 800 г плешка
• лук - 1 глава
• чушки - 2 - 3 бр. червени
• домати - 1 бр. голям
• олио - 4 с.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• чушки - 1 бр. по избор за украса

Избирате свинска плешка или свински бут, т.е. месо, което няма тлъстини. Нарязвате го на кубчета. Лукът се нарязва на ситно. Доматът се разполовява, махат се семената и се нарязват на 8 парчета.

Олиото се сгорещява и лукът се запържва за 2-3 минути. Добавят се нарязаното свинско месо и наситнената пиперки. Пържи се равномерно от всички страни. Добавя се нарязания домат, подправя се и се сипва малко гореща вода.

Ястието се задушава под капак на слаб огън до омекване на месото и се поднася с прясна зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Задушено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско пьоркьолт е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.