• свинско месо - 1 кг
• лук - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• грах - 1 ч.ч. замразен
• печурки - 250 г
• чушки - 1 бр.
• картофи - 4 бр.
• зелен фасул - 200 г
• доматено пюре - 3 с.л.
• олио - 4 с.л.
• черен пипер
• чубрица
• магданоз
• сол

Нарежете месото на хапки и го сложете в гърнето. Добавете нарязаните на едри парчета по дължина картофи, нарязаните на колелца моркови, ситно нарязаните лук и гъби, нарязаната на пръстенчета чушка, граха и нарязания на половинки зелен фасул.

Леко разбъркайте, залейте с размитото в малко студена вода доматено пюре и олиото и долейте толкова вода, колкото да покрие продуктите.

Овкусете със сол и черен пипер, отново разбъркайте и похлупете гърнето.

Сложете го в студена фурна и печете на бавен огън до готовност. След изваждането поръсете ястието със ситно нарязан магданоз и стрита чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско по добруджански в гърне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.