• свинско месо - 1 кг
• тиква - 1 кг
• лук - 2 глави големи кромид
• чесън - 2 скилидки
• салвия - 1 с.л.
• вино - 2 ч.ч. бяло
• зехтин
• сол
• черен пипер
• риган - 2 стръкчета пресен
• розмарин - 1 стръкче пресен
• мащерка - 2 стръкчета прясна

В кухненски робот се смесват 1/2 ч.ч. зехтин, чесънът, мащерката, риганът и розмаринът и от тях се прави пюре. Намажете с тази смес месото, поръсете със сол и черен пипер, поставете го в съда за печене, добавете 1 ч.ч. вино и малко вода, покрийте с алуминиево фолио и печете около 50 минути в загрята фурна на 180 градуса. Махнете фолиото и печете още 15 минути, докато хване коричка.

Нарежете лука на ситно, а тиквата на едри кубчета. Задушете лука в малко зехтин, добавете тиквата, сол, черен пипер на вкус, 1 ч.ч. бяло вино, салвията. Задушавайте на слаб огън, около 20 минути, до омекване на тиквата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско печено с тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.