• свинско месо - около 2 кг цяло парче
• дижонска горчица - 2 с.л.
• ябълков оцет - 1 с.л.
• пушен червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• мазнина - 1 с.л. растителна
• лук - 3 глави кромид
• чушки - 1 червена
• моркови - 2 бр.
• сол

Забъркайте смес от горчица, оцет, червен и черен пипер, олио и сол. Намажете месото със сместа и го оставете на хладно за 2-3 часа.

Поставете месото в тавичка заедно с лука, чушката и морковите. Добавете ½ ч.ч. вода и покрийте с алуминиево фолио. Печете във фурната 5 часа на 150 градуса.

Как ще сервирате свинското си е ваша работа, но чаша каберне е просто задължителна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско печено на бавен огън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.