• свинско месо - 500 г
• картофи - 4 - 5 бр.
• червен лук - 1 глава
• пресен лук - 2 - 3 стръка
• сол
• черен пипер
• олио - за пържене
• къри

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки. Отцедете ги от водата и ги подсушете. Сгорещете олиото /достатъчно, за да покрива картофите/.

Изпържете картофките до златисто. Отцедете ги от мазнината и ги овкусете със сол и къри.

Нарежете свинското месо на подходящи парчета. Сложете ги в съд /тиган/ за пържене. Добавете около 1 к.ч. олио и пържете до златисто.

Добавете нарязания лук на подходящи парчета и го добавете към месото. Пържете до омекване на лука. Овкусете месото със сол и черен пипер.

В подходящ съд, сложете в средата изпърженото месо и го обиколете с пържени картофки. Гарнирайте с перца зелен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско на тиган с пържени картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.