• свинско месо - 800 г крехко
• чушки - 4 бр.
• лук - 8 малки глави
• кашкавал - 50 г
• масло - 125 г
• яйца - 4 бр.
• горчица - 8 ч.л.
• кимион - 1/2 ч.л.
• черен пипер
• червен пипер
• магданоз
• сол

Нарежете месото на парчета, поръсете го със магданоз и ситно нарязан лук, поръсете с черен пипер.

Прибавете ситно нарязаните чушки, горчицата, кимиона и разбъркайте всичко много добре. Оставете сместа да престои на хладно за 5-6 часа.

Разпределете месото и маслото в гювечета, сложете капачетата и ги запечете.

Преди да ги извадите от фурната залейте всяко гювече с по 1 разбито яйце, поръсете с червен пипер и с настърган кашкавал. Допечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо в гювечета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.