• свинско месо - 1 кг
• дафинов лист - 1 бр.
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• хрян - 1 с.л. (настърган)
• сметана - 400 гр (заквасена)
• сол

Месото се сварява в подсолена вода с дафиновия лист и черния пипер. Когато се свари добре, се изважда от бульона и се отцежда.

След като изстине, се нарязва на филии, и се залива със сметаната и хряна, които са смесени предварително. Поднася се на плато, гарнирано с венец от задушени зеленчуци или кисели краставички и моркови.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо със сметана и хрян е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.