• свинско месо - 600 г свински врат
• домати - 400 г обелени и нарязани на кубчета
• праз - 2 стръка
• пипер - 1 ч.л. лют
• кимион - 1 ч.л.
• сол
• олио - 3 с.л.

Нарежете месото на хапки, а праза на кръгчета. Доматите обелете и нарежете на кубчета.

Овкусете месото със сол и кимион.

Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена температура на котлона.

Запържете месото, като разбърквате за около 10 мин. Добавете праза. Пържете около 5 мин.

Добавете лютия червен пипер и отново хубаво разбъркайте и гответе около 2 мин.

Добавете доматите, разбъркайте, намалете котлона и оставете ястието да къкри около 30 мин, докато се изпари цялата течност.

Разбърквайте ястието периодично, за да не залепне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинско месо с праз и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.